Come il Cortisolo Favorisce l'Accumulo di Grasso Viscerale e Cosa Mantiene il Ciclo Attivo

Il grasso viscerale, ovvero il grasso depositato attorno agli organi addominali piuttosto che sotto la pelle, presenta un profilo metabolico distinto rispetto al grasso sottocutaneo. Il suo accumulo non è semplicemente una conseguenza di un'alimentazione eccessiva; è, in larga misura, un fenomeno ormonale e infiammatorio in cui il cortisolo svolge un ruolo organizzativo centrale. Capire perché il cortisolo prenda di mira questo particolare deposito adiposo, e perché il sistema possa diventare autosufficiente, cambia il modo in cui il problema deve essere affrontato.

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L'accumulo preferenziale di grasso nel deposito viscerale in condizioni di stress cronico ha una spiegazione chiara a livello recettoriale. Secondo il Dr. Michael Diamonds, il grasso viscerale contiene una concentrazione più elevata di recettori per i glucocorticoidi rispetto al grasso sottocutaneo. Poiché il cortisolo si lega ai recettori per i glucocorticoidi per esercitare i suoi effetti, il deposito viscerale è sproporzionatamente reattivo al cortisolo circolante. La conseguenza pratica è che anche elevazioni modeste o intermittenti del cortisolo, se sostenute nel tempo, favoriranno il deposito di grasso preferenzialmente attorno agli organi piuttosto che altrove nel corpo.