Como o Cortisol Impulsiona o Acúmulo de Gordura Visceral e o Que Mantém o Ciclo

A gordura visceral, armazenada ao redor dos órgãos abdominais em vez de sob a pele, possui um perfil metabólico distinto em comparação com a gordura subcutânea. Seu acúmulo não é simplesmente uma consequência de comer demais; é, em grande parte, um fenômeno hormonal e inflamatório no qual o cortisol desempenha um papel central de organização. Compreender por que o cortisol tem como alvo esse depósito específico de gordura, e por que o sistema pode se tornar autossustentável, muda a forma como o problema precisa ser abordado.

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O acúmulo preferencial de gordura no depósito visceral em condições de estresse crônico tem uma explicação clara no nível dos receptores. Segundo o Dr. Michael Diamonds, a gordura visceral contém uma concentração maior de receptores de glicocorticoides do que a gordura subcutânea. Como o cortisol se liga aos receptores de glicocorticoides para exercer seus efeitos, o depósito visceral é desproporcionalmente responsivo ao cortisol circulante. A consequência prática é que mesmo elevações modestas ou intermitentes de cortisol, se sustentadas ao longo do tempo, irão impulsionar o armazenamento de gordura preferencialmente ao redor dos órgãos, em vez de em outras partes do corpo.